Bacabon Izakaya

"Ce petit restaurant, qui vient d'ouvrir, est tenu par un grand chef, l'un des premiers chefs japonais à Paris. Les plats sont recherchés, délicieux et originaux. L'ambiance est sympathique et le service adorable. Courez-y avant qu'il ne devienne trop connu!"

"Service efficace et souriant, tapas japonais délicieux, faits avec des produits frais. On reviendra!"

"Très gros potentiel, mais testé que le midi, le plat du jour était excellent et le service nickel. Petit bémol : dessert absurde, autant ne rien proposer, idem pour le thé vert à la menthe de supermarché qui n'a rien à faire là. La note sera ajustée après un passage en soirée."

"Merci pour l'accueil et ce voyage. Tous les produits sont excellents et les plats délicieux."

"Un excellent Izakaya à Paris, c'est rare. Une cuisine japonaise maitrisée, inventive, qui se mixe à la cuisine française avec brio ! des sake japonais choisis avec délicatesse. Les plats sont très abordables, et si vous avez envie et un peu de budget, vous passez en mode dégustation. Un régal :-)"

"Cuisine japonaise faîte par un chef japonais"

"La formule de midi est d'un très bon rapport qualité prix."

"Très belle decouverte de cette petite izakaya japonaise avec des petits plats très sympathiques à partager. Attention c est tout petit ^^ bon rapport qualité prix et service tout en gentillesse."

" Excellent restaurant de style « cantine » japonaise. Excellentes saveurs et bon retour sur investissement. Je recommande vraiment "

"Belle découverte. Enfin un ptit resto jap dans le cartier. Si vous ne connaissez pas je vous le conseil. La cuisine est fine et très bonne."

"Super Izakaya Japonais exactement comme la bas ! Moderne et cozy"

"Un super cuisinier et une ambiance décontractée. Ici on mange comme au Japon .quartier sympa aussi"

"Super izakaya, ambiance authentique :)"

"Differentes tapas japonaises mélangées à des recettes européennes. C'est délicieux à un prix abordable. On peut y trouver de la bière kirin en pression."

"Très belle découverte, petit restaurant chaleureux et une serveuse adorable. Il ne faut pas s'attendre à avoir des repas copieux, mais en tout cas c'est délicieux."

"Enfin un izakaya à Paris. En mode fusion. Très bon et service sympa. À essayer!"

"Si vous en avez marre des sushi, allez dans ce restaurant, on se croirait rue Ste Anne."

"Super izakaya pour les gens en maque de takoyaki !"

"Ambiance chaleureuse et authentique !"

"Une autre manière de voir la gastronomie japonaise c'est la promesse de cette petite izakaya. Et c'est une réussite pour pas trop cher ! Les tapas sont plutôt consistants et le plat du jour (9,50 €) carrément roborarif ! Tout a du goût, tout est gourmand sans être d'une finesse chochoteuse d'ailleurs l'ambiance est très décontractée! Et puis on ne refuse jamais une occasion de manger un bon doraiyaki !"

"Super, rien a redire. Hyper bon, pas cher, agreable."

"Très belle découverte dans le quartier : chef-barman très sympathique, des tapas inédits et ultra-frais pour petite faim ou plat plus rassasiant tout aussi réussi. Cuisine fine et inspirée, à déguster en terrasse ou plus au calme dans la salle. Une petite adresse qui mériterait d’être plus remarquée dans la rue de Charonne !"

"Un bon Izakaya (pour Paris). Les takoyaki sont aussi bon qu'à Osaka. Les sashimis de maquereaux sont dingues. On aimerait une carte de tapas plus étoffée. Petit jus pendant le service (ils recherchent du staff actuellement). Ça stresse un peu le boss. On reste zeeeen !! Ça vaut le détour."

"Un très bon petit restaurant japonais qui permet de découvrir différents plats japonais sous la forme de tapas."

"J'avais trop hâte de tester vu les avis excellents. J'étais déçu. Plats moyens, rien à voir avec des excellents Izakaya que j'ai testé dans d'autres villes. Poulet frit kamague, saucisses japonaises, gyozas, bao crevettes étaient tous moyens. 3 🌟, pas plus..."

"Petit , raffiné et delicieux"

"Atypique mais ultra intéressant et différent de ce qu’on peut trouver à Paris. Cadre et personnel à l’image de ses plats. Je recommande grave 😋"

"Cantine japonaise sans prétention, spécialités façon tapas, meilleurs guyozas que j'aie jamais mangés (séjour au Japon compris)"

"Très bon isakaya, accueil chaleureux , carte réduite et authentique"

"Très bonne adresse parisienne, cuisine typique et prix accessibles. Service agréable, le chef fait son oeuvre avec amour : un vrai plaisir à déguster! Allez y !"

"Une petite cantine japonaise qui sert d’excellentes tapas japonaises et de petits bao burgers ou buns. Nous sommes venus plusieurs fois et n’avons jamais été déçus. Le service est très attentif, et on voit le chef japonais s’activer en cuisine. Une cuisine du coeur, une expérience à part entière !"

" Endroit petit mais charmant, bonne nourriture japonaise et boissons. "

"Repas du midi très agréable"

" C'est notre izakaya préféré. Les baca-buns aux crevettes sont très bons, les karaage, takoyaki, tataki et autres choses au menu donnent l'impression d'être de retour au Japon. Le projet de kirin lave tout très bien. L'ambiance est chaleureuse et nous aimons nous asseoir au bar. Il est idéalement situé à côté d'un arrêt de bus (n°76). Bon rapport qualité/prix également. Si son service chargé peut prendre un peu plus de temps, mais ça vaut le coup. Idéal pour les couples ou les groupes d'amis car ils ont également des tables à l'arrière. A chaque saison il y a des menus spéciaux, en hiver vous pouvez avoir de l'oden ! "

"Des plats peu communs et en plus c’est délicieux"

"Excellent plat aux saint Jacques. Tempuras plus banales"

"Un Izakaya très agréable. On y mange bien et l'ume shu est fameux."

"Délicieux petit resto japonais! Plats originaux à tester absolument!"

"C'est bon mais super cher pour la quantité"

"Un super lieu où découvrir des tapas typiques du Japon autour d un bon saké. Une vrai merveille !"

"Vraiment très bons tapas japonais."

"Excellent et Efficace"

"Excellent"

"Bonne ambiance et très bon ! Merci !"

"L'ambiance est agréable, le personnel également. L'esthétique est recherchée, similaire à certains lieux au Japon. Les crevettes panées étaient très bonnes, une panure légère et un bon goût de crevette."

"Excellente découverte, la jeune fille au service est très sympa et la cuisine aussi surprenante que délicieuse."

" Il faut y aller ! "

"Un des meilleur rapport qualité/prix de Paris"

"Cool. Bon. Petit."

"Cuisine japonaise excellente, accueil très agréable"

"Fine cuisine, endroit vraiement sympa et chaleureux."

"J’adore! Tout petit ! En couloir! Mais le chef est japonais et la cuisine délicieuse et originale."

"Un petit endroit qui nous rappelle le Japon. Autant sur les goûts que pour l'ambiance. Les gyozas, les takoyaki où encore les tempura de crevette, tout est très bon et on a même pu avoir de l'umeshu : comme à Kyoto !"

"Amateur de restaurant japonais je suis très déçu de ce restaurant. Rien est fait maison. Très loin d'une ambiance japonaise izakaya. Un essai sur des avis Google et perdu 60 euros pour deux... Dommage."

"Très bon restaurant japonais, je recommande !"

"Un izakaya certes mais pas ouf et surtout qui vous coûtera un rein à chaque visite. Deux fois mais pas trois du coup. Par contre l'équipe est très sympa."

"Délicieux.... Une vraie belle découverte. Merci infiniment"

" Vraiment super Takoyaki ! "

"Ambiance authentique, c'est petit, cosy et très bon"

"Un peu déçue, moi qui venait de temps en temps je vois une nette différence par rapport à l’avant -covid … désormais les quantités sont réduites et la qualité est moins bien … par exemple poke ball à 16€ avec très peu de thon, avocat et mangue, des morceaux minuscules et énormément de riz .. vraiment dommage"

"Excellente petite maison !"

"Ni fait ni à faire. Micro plats servis dans des barquettes à emporter. Quantités ridicules, qualité exécrable, prix trop élevé. Il n’y a rien de japonais ici. À éviter"

"A éviter. Maigres portions insipides servies dans des assiettes en carton pour un prix trop élevé. Friande de saveurs japonaises, je n'ai pas retrouvé le goût des plats nippons, plutôt celui du surgelé."

" Excellente nourriture et boissons, je le recommanderais à tous ceux qui recherchent une expérience Izakaya à Paris. "

"Accueil sympa et nourriture vraiment bonne, merci beaucoup 😁"

"Service en or et cuisine incroyable !! La salade roquette sauce sésame est TELLEMENT bonne !!"

"Super bouffe, super staff!"

"Un restaurant excellent avec une ambiance cosy. Le patron est aux petits soins et sympathique. Nous reviendrons !"

"J'adore ! Devenu un classique pour qui habite le quartier."

"Déçu par la cuisine qui manquait de goût sans être mauvaise pour autant"

"Petit boui boui qui ne paie pas de mine. Patron pressé et gentiment débraillé. Plats Délicieux et prix acceptables. Allez y faire un tour!"

"On retrouve bien la saveur du Japon dans cette petite gargotte ! Les plats proposés le midi sont excellents et copieux. Seul bémol, le temps d'attente, mais ça en vaut largement la peine. A recommander sans hésiter !"

" Super endroit pour déguster de la bonne nourriture japonaise et du saki, ainsi que de la bière ! Recommande fortement. Le barman est également très gentil. Quand nous étions là-bas, il s'occupait du bar et de la cuisine ! "

" Un authentique izakaya japonais ! Merci pour le repas. Je reviendrai plus tard. "

"Premièrement, la plupart des plats sont indisponibles ou exclusifs à la vente à emporter. Moi et mon compagnon avons mangé sur le trottoir, avec comme interlocuteur, l'annonce du bus 76 direction quelque chose. Avec quatre pauvres petites saucisses (7€), ma foi, botoxées et dégoulinantes d'huile. Secondement, incitation à la consommation d'alcool, pas de soft ?! Boissons aux prix assaisonnés, pas comme les poulets Honnêtement je ne comprends pas la hype autour de cette épicerie. C'est cher pour la quantité et la qualité..."

"Lieu humble et authentique. Les tapas étaient fraîches bien sûr et succulentes. La bière aussi. Nous avons aussi goûté 2 desserts (glace au sésame noir qui est un délice et daifuku qui est une tuerie tellement il est parfumé et soyeux). On se sent à l'aise dans ce bistro japonais, le monsieur est calme, doux et très efficace vu qu'il fait tout tout seul. Il est attentif il prend le temps de savoir si vous avez apprécié sa cuisine. Je le remercie pour sa cuisine et le félicite pour son attitude sincère"

" Juste fabuleux "

"Très bon restaurant de tapas japonais, la carte est variée et les ingrédients de qualité. Mention spéciale pour le propriétaire très accueillant et attentioner pour nous expliquer les spécificités des plats japonais, un grand merci pour votre accueil 🙏"

"On se croirait au Japon. Merveilleuse adresse, une veritable institution. Les plats sont delicieux, fait à la demande, et aussi bons qu'au Japon comme me l'on confirmé les personnes avec qui nous étions. Le lieu est plein de charme, on se sent vite dépaysé. Le chef est sympathique et prend le temps de vous expliquer ce qui est proposé à la carte. On y va les yeux fermés et surtout on a hate d'y retourner"

"J'avais souvent été dîner ici et je passais toujours un bon moment. Depuis, on est accueilli pas un homme extrêmement désagréable dont on sent qu'il n'aime ni son métier ni ses clients. Les plats sont passables mais chers. Je ne recommande absolument pas!"

"Un patron odieux qui nous accueille presque comme si nous le dérangions alors qu’il n’y a aucun client dans son restaurant. Le plat arrive, il est plein de mayonnaise ce qui n’était pas écrit dans le menu. Étant allergiques à la mayonnaise je demande simplement de la retirer comme n’importe quel restaurant le ferait. Et là le patron s’énerve et refuse catégoriquement de manière très agressive. Il finira par me demander de dégager de son restaurant après avoir quand même payé 6 euros pour les 3 gyozas et la soupe miso du menu. Bref une grande blague absolument pas digne d’un restaurant à Paris. À fuir à tout prix !!!"

"Très bons plats ! Je recommande le bœuf haché et les takoyaki (les meilleurs de Paris) 👌"

"Super restaurant de tapas japonais avec des très bons produits et des recettes typiques. Le patron est adorable, je recommande vivement ce petit restaurant de quartier qui passe du bon jazz, on se croirait au Japon !"

"Un restaurant au bout du rouleau, avec une cuisine à la fois très moyenne et en très petite quantité au regard du prix demandé. 8 euros pour 4 bouts de poulets frits pas assez cuits, 10 euros pour 8 morceaux de légumes... Le patron n'a pas de quoi servir plus de 8 clients en 1 soir (il a dit complet à tous les autres). A éviter"

"Très bon izakaya, service tres agréable et rapide !!"

"Toujours un plaisir de venir manger à Bacabon. La nourriture est excellente et très typique. Le rapport qualité prix est correct et tout est fait maison par le propriétaire des lieux !"

"Cuisine de bonne qualité conçu par un chef japonais. Le lieu peut paraître petit avec peu de choix sur la carte mais le chef travaille seul et cuisine avec grand soin. Vous allez vous régaler! N'hésitez pas !"

"L endroit est chaleureux. Les plats sont authentiques et cuisinés par un chef japonais ...un vrai !! MENTIONS SPÉCIALES POUR LES TAKOYAKI 🤤🤤🤤🤤"

"Un accueil plus qu'indifférent de la part du chef/patron... Horaires que je viens de corriger sur cette fiche, ferme plus tôt... Du coup, après des réponses évasives sur la disponibilité des plats le lendemain, je suis repartie les mains vides."

" Je suis désolé mais après avoir mangé ici, je ne reçois pas de critiques négatives ! Je mange du Lamen et de l'Udon depuis les années 1990 ici à Paris. Ce petit restaurant est aussi bon voire meilleur que la plupart près de l'Opéra. J'ai aussi eu la chance de rendre visite à Jaoan. Ici, l'ambiance ressemble beaucoup à celle que j'ai visitée à Shibuya, Kyoto ou Yokohama. J'aime le fait que le propriétaire fasse tout : la cuisine et les tables d'attente. Après tout, ce n'est qu'un restaurant à table moyennant des petits frais ! Nous avons eu du Lamen (nouilles parfaitement cuites) et une superbe très épicée ! La viande était tendre. L'Udon était également parfait. Fortement recommandé. "

"Une échoppe de street food japonaise qui offre une carte restreinte. Mais quelle qualité ! Pour maypart, en entrée: soupe et gyosa (délicieusement préparé) puis un donburi avec du bœuf haché sucré/salé. Un daifuku maison (et ça se sent !) en dessert. Bref vous l'avez compris, j'ai adoré."

"Une très bonne adresse dans plus pure des traditions des Izakaya. L’accueil et le service y sont impeccables. Nous avons très bien mangé et passé un délicieux moment. Nous y reviendrons pour sûr !"

"Cuisine sublime, vrai ambiance d’Izakaya. Tout est vraiment excellent. Bravo !"